陈皮在玻璃罐放久了会越甘醇吗
陈皮在玻璃罐中存放久了会越甘醇吗?实际上,用玻璃罐存放陈皮,是为了方便观察陈皮的变化,可以及时进行处理,论陈化的作用,玻璃罐并不好。
陈皮陈化离不开空气,如果陈皮不能接触空气,就无法进行有效的陈化,因此在陈化期间,陈皮一定要在有通风良好的地方存放。
这个时候选择的容器也要是透气性好的,玻璃罐的透气性非常差,就算不盖盖子,也只有上面的陈皮可以比较好的接触到空气。因此,玻璃罐是没办法很好的陈化陈皮的,而陈皮要越放越甘醇,必须是要陈化才行的,所以陈皮在玻璃罐中放久了并不会越甘醇。
想要陈皮越放越醇香,还是用透气性好的容器比较好。玻璃罐适合在陈皮店铺中展示所有,还有家中保存高年份陈皮,方便观察陈皮的状态,及时发现问题加以处理。
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