煮过的陈皮还可以再煮吗
煮过的陈皮还可以再煮的,煮陈皮一般3~5分钟就能完成了,陈皮中的有益物质还没有完全析出来,最少保留了50%。所以,使用一次的陈皮,继续煮完全没有问题的。
新会陈皮可以煮几次
1.新会陈皮煮一次就丢掉太浪费了,并且新会陈皮比较耐煮,所以一般可以煮4~5次。
2.虽然新会陈皮耐煮,但也不能煮太多次,一般一片新会陈皮最多煮5次差不多就没必要煮了,其中的营养物质已经散发的差不多了,继续煮对养生没什么效果。
煮陈皮的方法
1.准备工具: 陈皮温煮壶、电陶炉、公道杯、镊子、茶滤、电热水壶等。
2.用温煮壶烧开一壶水,烫洗器具,提高茶具的温度后将水倒掉。
3.用镊子自罐中夹起一块正三瓣陈皮,表皮朝下,橘白朝上,放进陈皮温煮壶中。
4.将400毫升的开水注入壶中(水平线比壶嘴底部稍高),标准仓储陈皮,水柱应避开陈皮内囊。传统生晒陈皮,水柱应适当冲刷内囊,助陈皮舒展。
5.将陈皮电陶炉功率调至最大,陈皮温煮壶放至炉中间红光处。煮3~5分钟后,把醒皮的水全部倒掉。
6.醒皮后等待一分钟,待其不再冒热气,方可再次注水。每次注水量为350毫升。将茶漏搁在功道杯上,过滤煮泡过程中陈皮脱落的柑络。
7.每一泡都留1/3尾水备用,再在壶内倒入230毫升开水续煮。煮泡时间一般依次数而递增,每一泡都以汤色呈金黄透亮为佳。
8.煮好的陈皮水香醇,可以直接品茗,也能加入其他茶类一起冲泡,别有一番风味。
总的来说,煮过的陈皮还可以再煮,新会陈皮可以反复煮4~5次,每一次的味道都有所不同。上面有正确的煮陈皮的方法,大家没事了可以自己尝试煮着喝。
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