泡陈皮酒用50度的酒可以吗

泡陈皮酒用50度的酒可以的，但是选用55~60度范围的优质纯粮酒作为泡酒的基酒效果最好，可以有效杀死可能存在的细菌，也能最大程度地溶出陈皮的有效成分，也更利于长时间存储。

什么是陈皮酒

陈皮酒是陈皮与白酒相结合的产物，是陈皮和白酒按照一定的比例，经由一定的工艺制备而得。陈皮酒具有悠久的历史（始于宋代），作为一种古老的养生方式，受到越来越多人的喜爱。

泡陈皮酒的方法

1.选择质量好的陈皮，最好年份在5~15年，将陈皮洗净晾干，撕碎备用。

2.将陈皮装入无水无油的浸泡瓶中（玻璃瓶或陶瓷坛子，需提前消毒并彻底干燥），倒入60度白酒浸过陈皮。

3.盖上盖子，并用保鲜膜封口，放在阴凉干燥的地方浸泡。一般建议浸泡时间为3个月到半年不等，10个月以上是最佳表现。期间可以适当摇晃容器，让陈皮与酒充分接触，促进香味的融合。

陈皮酒的功效与作用

1.健胃消食

陈皮酒中含有丰富的酸性成分，能促进唾液和胃液分泌，也能温和刺激肠胃，加快肠胃蠕动，促进肠胃中食物的消化与吸收。在日常生活中，每天喝一点陈皮泡酒，能健脾养胃，缓解消化不良和肠胃炎症。

2.美容养颜

陈皮酒具有美容养颜的功效，陈皮泡酒中含有丰富的果酸和柠檬酸，还含有多种维生素，既能促进皮肤细胞再生，又能阻止色素沉积，具有滋养细嫩肌肤、淡斑美白等作用。

3.补益气血

陈皮酒能补益气血，可用于气血亏损，对于因气血亏损引起的皮肤暗黄粗糙，具有辅助改善的作用。

4.化痰止咳

陈皮酒还具有化痰止咳的作用。服用适量的陈皮酒，能加快痰液排出，缓解咳嗽痰多、白色粘痰、胸部胀痛等症。

总之，泡陈皮酒用50的酒可以，但最好是55~60度的白酒，上面有详细的方法。陈皮酒具有健胃消食、美容养颜、补益气血、化痰止咳的功效，可以在医生指导下适量饮用。

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