陈皮可以和红萝卜一起煲汤吗

胡萝卜是一种常见的食材，具有很多的功效，陈皮则是一种常见的中药材，两者一起煲汤是一种很常见的搭配具有很多的功效，下文为大家详细介绍一下。

通便促消化

胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。食用后在肠道内的体积会膨胀，加快肠道蠕动速度，起到润肠通便的作用，陈皮里面含有的类柠檬苦素能促进肠胃蠕动，两者结合能够达到通便促消化的作用。

提高免疫力

陈皮里面含有丰富的维生素，胡萝卜里面含有的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，两者结合能够提高身体身体免疫力，增强抗病毒的能力。

美容养颜

陈皮里面含有的维生素具有抗氧化的作用，胡萝卜中的β-胡萝卜素可以促进皮肤新陈代谢，两者结合能够达到增进血液循环，使皮肤细嫩光滑，肤色红润，达到美容养颜的作用。

预防心血管疾病

胡萝卜中含有胡萝卜素、琥珀酸钾盐等成分，能帮助降低血压，陈皮里面含有的果胶能够达到降低血脂的作用，两者集合能够对心血管疾病有一定的预防作用。

消炎预防癌症

陈皮里面含有天然的消炎成分，胡萝卜里面含有的β-胡萝卜素具有预防或延缓癌变进程、抗氧化和调节细胞生长的功能，两者结合能够达到消炎预防癌症的功效。

综上所述，陈皮可以和红萝卜一起煲汤，并且一起煲汤还具有通便促消化，提高免疫力，美容养颜，预防心血管疾病，消炎预防癌症等功效。

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