新会陈皮过期两个月还能喝吗有毒吗

新会陈皮过期两个月还能不能喝要取决于具体的情况，比如陈皮保存的状况或者是过期的程度等，下文为大家详细介绍一下。

新会陈皮的保质期

新会陈皮比较特殊，新会陈皮是新会柑果皮晒干陈化而成的，没有任何的添加物，储存越久它的香气口感各方面都会越好。在陈化的前三年，也就是柑果皮的时候，由于还没达到陈皮的效果，所以它还算不上是陈皮，在这个阶段一般也不食用，陈化到了三年的时候，才开始慢慢食用。所以新会陈皮有陈久者良之说法。

保存良好的陈皮

如果新会陈皮在过期后的两个月内保存得当，没有出现霉变、虫蛀或其他变质迹象，一般来说还是可以继续使用的。新会陈皮具有较高的药用价值和独特的香气，储存得当时，其品质会随时间而提升，甚至有“越陈越佳”的说法。

保存状况不佳的陈皮

如果新会陈皮在过期后保存不当，暴露在潮湿或高温环境中，就可能导致霉变、虫蛀等问题。在这种情况下，陈皮可能会产生有毒物质，如黄曲霉素等，食用后可能会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻、头晕等症状。

综上所述，新会陈皮过期两个月只要保存得当是不会过期的，还是可以喝的，但是要是保存的不好发生了霉变、虫蛀等问题，这种情况下就是不可以在喝了的，这种情况是有毒的，大家可以根据自己的具体情况进行选择.

加微信 wwd644 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）