十五年陈皮放五年是不是就变二十年陈皮了
十五年陈皮放五年不一定变成二十年陈皮，因为年份是够了，但陈化效果不一定能达到。
陈皮的年份并不是单单指保存的时间，而是看有没有正常的陈化。如果没有陈化，那么无论放多少年，都是没有作用的。
陈皮在冰箱中保存，无论保存多久，几乎没有陈化的效果。
陈皮密封起来保存，无论保存多久，几乎没有陈化的效果。
因为陈皮的陈化，实际上是一种缓慢的氧化反应，需要一定的温度，以及要和空气接触，否则内部的物质无法转化。
所以，要问十五年陈皮放五年是不是就变成二十年陈皮了，这个还真不好回答。不知道你是怎样的保存方法，是不是有足够的陈化效果，这些都是说不准的。
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