普洱茶的古树茶和地台茶有什么区别

普洱茶虽然有不同的产区之分，但是基本上都是在云南一带。在云南普洱茶的种植和管理也有着不同的分类和区别，主要分为两大类：古树茶和地台茶。两种种植管理方法不同的普洱茶区别主要取决于人工干预的程度，人工干预的程度不同普洱茶的产量也会不同。

古树茶

古树茶顾名思义指的是，哪些在野外山林见未经过任何人工干预的自然生长的普洱茶树。古树茶大部分树龄都达到百年之久，其树高最高可达到10米有余。因为古树茶的产量并不 优秀，所以古树茶相对来说非常珍贵，价格最高可以是地台茶的数十倍不止。

地台茶

地台茶是经过人工育种，采用无性繁殖的方式，主要种植区域集中在山地之上。地台茶的外观整齐且高度相仿。在修建、施肥、打药等每一个环节都被人工干预，所以产量非常大。

古树茶与地台茶的区别

外观区别：古树茶由于生长环境优异，所以茶叶有着壮硕、叶脉清晰、叶边无规律等特征；而地台茶由于人工干预，所以叶子相对来说较薄、叶边齿状规律等特征。

口感区别：古树茶的韵味更加丰富，回甘持久、生津明显且茶汤颜色大多呈现蜜黄色；而地台茶对比之下，苦涩味更浓烈，因为生长时间段导致内涵物质不充足，所以茶汤颜色一般为黄绿色。

香气区别：冲泡好的古树茶香气持久且深沉，韵味十足；地台茶的香气更像是昙花一现。

耐泡程度：古树茶一般在8至10泡之后，香气和口感才会开始减弱；而地台茶基本上从第6泡开始衰弱。

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