两年的橘子皮算陈皮吗
两年的橘子皮算不算陈皮,这要看橘子皮的处理方法,如果是自己在家制作,使用了三蒸三晒的方法出来,这样的橘子皮两年的陈化已经算是陈皮了;但如果橘子皮仅仅只是晒干了而已,那么就要陈化3年以上才能算是陈皮。
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晒了两年的橘子皮不算陈皮,自己吃完的橘子皮晒干并不能成为正宗的陈皮。因为陈皮的制作需要进行特殊的发酵处理,还需
生活中我们经常会见到有的人吃完橘子后把橘子皮留下,放两年后就当陈皮用。那么放了两年的橘子皮能不能叫陈皮呢?这个
放了两年的橘子能当陈皮吗?一般情况下,橘子皮要陈化3年才能成为陈皮,不过如果经过了蒸晒的话,2年以上也能叫作陈皮