陈皮过保质期了还能泡水喝吗

陈皮过保质期了还能泡水喝吗？只要是没有变质的话，还是可以喝的，其实陈皮是没有保质期的，可以一直保存下去，并且时间越长越好。

陈皮究竟有没有保质期

一般认为，陈皮是没有保质期的，因为陈皮在保存陈化的过程中，内部营养物质可以一直转化，从而营养价值越来越高，口感也越来越好。

陈皮的自然陈化速度非常慢，虽然理论上营养物质的转化也有停止的那一天，但这个时候非常长，远远超过陈皮的服用时间，因此普遍认为陈皮是没有保质期的。

陈皮包装上为何有保质期

前面说了，陈皮没有保质期，但是我们购买的陈皮包装上却都有保质期，这是为什么呢？

首先，预包装食品按照规定是必须要有保质期的，所以包装上必须要有这个规格。其次，如果不懂陈皮保存的人，可能在一定时间内，就会让陈皮变质，因此为了大部分人能够安全食用陈皮，指定了一个可以安全服用的时间范围，也就是保质期。

所以，我们会发现购买的陈皮包装上会有保质期，但并不是说过了这个日期就不能吃了，只要陈皮没有坏，还是可以继续吃的。

以上内容就是关于”陈皮过保质期了还能泡水喝吗“的分享，我们了解到，陈皮过期了还是可以吃的，并且陈皮是越陈越好的，至于包装上的保质期，只是一个安全食用的范围，并不是说过了这个时间就不能吃了。

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