新会陈皮和化州橘红有何区别

新会陈皮和化州橘红有何区别，可以从制作方式、功效、口感等方面区分它们，但是对于没怎么了解新会陈皮与化州橘红的朋友们来说，很难分辨出两者之间的差别，我可以详细地跟你们解释。很难分辨出两者之间的差别，我可以详细地跟你们解释。

首先我们先说它们的个性，比如化州橘红，首先说产地，化州橘红产自广东、广西、湖北等地，又名化州仙橘。化橘红属于中药材之一，用于治疗痰多咳嗽，具有消食的作用，使用方式最多是泡水与煲汤。

化橘红属于常绿小乔木，枝条粗壮斜生，幼枝被浓密柔毛，并有微小针刺。在李时珍的《本草纲目》中有详细的记载“其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药”说明它的药用价值也非常高。

而新会陈皮属于广东新会区，通过蒸晒过程以后陈化三年的老陈皮，才可以称为新会陈皮，新会陈皮和化州橘红有何区别，在于它的原材料也不一样，新会陈皮的原材料是柑橘皮，而橘红更接近果肉和果皮。虽然双方的疗效和药效有相同点，但是本质上还有很大的区分。

除了功效外形以外，还有它们的口感也是不一样的。新会陈皮陈香，而且药食同源，比较容易被大家快速接受，而且用处广泛。而化州橘红口感苦涩、药效也比新会陈皮的要强，治理效果比新会陈皮要好，但是需要注意体虚的人少碰，服用方式和新会陈皮一样都是泡水饮用，冲泡的时候可以添加一些蜂蜜调节味道。

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