避光保存陈皮陈化有利吗

避过保存陈皮对陈化有利吗，一般来说，陈皮保存没有特别要求一定要避光保存，避光对与陈皮也没有特别大的影响，但如果长期保存的话，最好不要阳光直射，特别是密封保存状态下，长期照射阳光，会出现倒汗水，造成烧皮。

陈皮保存一定要避光吗

陈皮对光不敏感，因此阳光对于陈皮的保存没有特别大的影响。不仅如此，陈皮陈化过程中，适当的晾晒和阳光照射，在紫外线的作用下，反而能提高陈皮的口感，降低生虫的几率，所以陈皮保存的时候，不是一定要避光的。

但陈皮不能长时间阳光照射，避免出现烧皮的现象。储存陈皮的时候，避光保存也行，短时间有阳光照射也没有太大影响。但要注意，如果是阳光直射时间比较长的地方，不建议用来存放陈皮。

陈皮保存注意事项

陈皮保存的时候有一些需要注意的地方，一定要注意，具体如下：

1、容器的选择：低年份陈皮保存容器不建议挑选密封性太好的，这个年份的陈皮水分没有完全蒸发掉，保存的时候可能会有蒸发现象，如果密封保存，会形成高湿的环境，容易造成陈皮发霉变质。

2、环境的选择：陈皮保存和陈化，环境重要的是干燥，不能水分过大，容易引起陈皮的返潮，发霉和生虫，造成巨大的损失。

3、注意观察和翻晒：陈皮保存不是说装起来就不管了，我们还要定期或者不定期的进行检查，发现有变软、返潮等现象，立刻进行翻晒。陈皮翻晒要根据陈皮的保存状态进行，低年份陈皮翻晒多一些，高年份陈皮则没有必要尽量少翻晒。

避光保存陈皮陈化有利吗，答案是有利，但不明显。陈皮对光不是特别敏感，只要不是长期的阳光照射，对陈皮影响不是特别大。有条件的话建议避光保存。

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