陈皮在什么湿度下会长霉

陈皮在什么湿度下会长霉？通常情况下，陈皮在湿度过高的环境下容易长霉。‌这是因为湿度是影响陈皮发霉的关键因素，但是温度不把控好也是会导致陈皮发霉的。下面本文会具体讲解陈皮在什么样的湿度下会长霉菌以及其它的原因。

陈皮在什么湿度下会长霉

陈皮在湿度很高的时候会导致陈皮发霉，因为湿度是影响陈皮发霉的关键因素之一。‌陈皮的储存环境的湿度超过70%的时候，‌陈皮就很容易就发霉了。‌

除此之外，在湿度达到了70%以上，温度在20-35°C的时候，在空气不流通且储存的环境不干净的情况下，‌也很容易就导致陈皮发霉的现象。

陈皮在干硬的时候就不是真菌喜欢的繁殖场所了，‌因此保持储存陈皮的环境干净中且干燥是很重要的。在陈皮的含水量比较低（‌≤13%）‌，‌且环境空气流通的情况下，‌陈皮就不容易发霉了。‌

陈皮里面的水分要是超过了13%没有及时晒干的情况下，‌后期就会造成陈皮的霉变或者被虫蛀的现象。

因此，为了保持陈皮的存储环境的干燥，‌还能够采取密封储存陈皮且对室内的环境进行抽湿处理，‌把环境的湿度控制在≤65%，‌这样就可以有效的防止陈皮发霉的现象了。‌

综上所述，陈皮的储存环境的湿度超过70%的时候，‌陈皮就很容易就发霉了。‌定期检查陈皮的状态也是非常重要的，‌当储存环境空气潮湿的时候，‌陈皮的含水量就会升高，‌需要及时烘干以防发霉。

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