陈皮包装生产日期是指哪一年，陈皮包装上的日期是制作日期吗

陈皮包装上的生产日期指的是陈皮进入包装流水线，包装出厂的日期，并不是指陈皮的采摘或制作年份，下文为大家详细介绍一下。

陈皮包装日期

陈皮包装生产日期是指陈皮完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。例如，对于10年陈皮，如果2022年完成包装，那么2022年就是其包装生产日期，这一日期与陈皮开始制作（如剥皮晾晒）的日期不同。

陈皮陈化过程与包装的关系

陈化期间不能包装：在陈皮的陈化过程中，像10年陈皮要陈化十年，这期间必须接触空气才能顺利陈化，并且要定期检查、翻晒以确保不会产生变质等问题。在这个过程中，陈皮是不能进行包装的，如果封在包装袋中，不能陈化、检查和翻晒，就算不是密封包装，经过长时间包装也可能损坏，所以没有意义。

生产日期以包装为准：不管是陈化5年、10年还是15年的陈皮，其生产日期都是包装的日期，甚至可能是同一天，而陈皮的年份则是在包装前就进行陈化的时间。

不同产地陈皮的生产日期标注情况

新会陈皮：新会陈皮也遵循这样的生产日期标注规则，新会陈皮三年陈，是指新鲜的新会柑果皮晒干后需在自然的环境中储存陈化三年或以上才成为新会陈皮，这里的生产日期同样是指包装日期，而不是柑皮的采收日期。

综上所述，陈皮包装上的生产日期指的是陈皮进入包装流水线，包装出厂的日期，并不是指陈皮的采摘或制作年份。

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