陈皮与银耳搭配有什么功效

陈皮是一味常见的中草药，银耳是属于真菌类的银耳科属类植物对人体有很好的作用，两者结合具有很多的功效，下文为大家详细介绍一下。

生津止渴

银耳加陈皮煮的水味道清香，可以滋润口腔，缓解口干口渴的症状。此外，陈皮含有丰富的维生素C、维生素E以及多种微量元素，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质。

理气健脾

银耳可入肺经，具有养胃生津的功效，陈皮可入脾经和肺经，具有理气和胃的功效。两种食材搭配在一起煮水喝能够达到调理脾胃的效果，也可以用于改善食物摄入量过少引起的食欲减退、消化不良等症状。

润肠通便

银耳和陈皮中含有一定的膳食纤维。两者一起煮，可以促进胃肠蠕动，有助于改善便秘的情况。

燥湿化痰

银耳性平，味甘，归肺、胃、大肠经，具有滋阴润肺的作用，陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有燥湿化痰的功效。如果患者存在咳嗽、咳痰等不适症状，适当食用银耳加陈皮煮的水后可以达到止咳化痰的效果。

增强免疫力

陈皮和银耳中含有丰富的多糖和胶原蛋白等营养成分，可以在一定程度上增强机体免疫力，预防感冒等疾病。

综上所述，陈皮与银耳搭配具有生津止渴，理气健脾，润肠通便，燥湿化痰，增强免疫力等功效，日常喝一些具有很好的保健效果，但是大家在饮用的时候还是要结合自己的具体情况来饮用。

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