陈皮蒸鸡蛋可以加川贝粉吗
陈皮蒸鸡蛋是一种具有独特风味和营养价值的食品,制作方法有很多,可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式。陈皮蒸鸡蛋可以加川贝粉吗?下面具体分析。
陈皮蒸鸡蛋可以加川贝粉吗
1.陈皮可以和川贝粉一起吃,川贝粉有贝母总生物碱与非生物碱,这些成分有镇咳化痰、养阴的作用,而陈皮有较好的理气健脾、燥湿化痰的功效。所以两者可以配伍。(陈皮在生活中的应用范围很广泛,加微信ast592可以免费领取陈皮试喝装了)
2.蒸鸡蛋时可以加入川贝粉,可以增加食物的药用价值,帮助缓解一些呼吸道疾病引起的咳嗽症状。
3.所以,陈皮蒸鸡蛋里面可以加川贝粉,能够加强陈皮化痰止咳的作用,有助于辅助治疗肺虚咳嗽、百日咳、肺炎、支气管炎、肺气肿、慢性咽炎等病症。
陈皮蒸鸡蛋加川贝粉的做法
1.使用鸡蛋2个,新会陈皮1瓣,川贝6克,盐少许,虾皮少许。
2.将鸡蛋打入小碗中,加入少许盐,搅拌成蛋液;在蛋液中,按照1:1的比例,加入温水。
3.将新会陈皮、川贝磨成粉后,一起加入蛋液并搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的蛋液用滤网过滤两次,并撇去浮沫,放入少许虾皮。
5.在装蛋液的小碗上蒙上一层保鲜膜,用牙签扎几个小洞后,放入蒸锅。
6.开大火蒸10分钟后,将蒸好的水蛋取出,加入葱花、海鲜酱油等调味即可食用。
综上所述,陈皮蒸鸡蛋可以加入川贝粉,因为三者并没有不良影响,并且一起食用还可以帮助缓解湿痰、肺燥咳嗽、咳嗽痰多、干咳少痰、阴虚劳咳等症状。但注意适量食用,不可长期过量吃哦~
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