陈皮可以和红薯一起煮稀饭吗

陈皮可以和红薯一起煮稀饭。这些食物在一起吃了以后不会产生相互相克的作用，并且还具有很多的功效，下文为的大家详细介绍一下。

抗炎抗癌

红薯富含β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些营养素有助于抵抗氧化应激对遗传物质的损伤，起到一定的抗癌作用，陈皮里面则是含有抗炎的成分，两者结合能够达到抗炎抗癌的作用。

抗糖尿病患者

陈皮红薯稀饭可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高，并降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平。2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

排毒通便

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，陈皮则是能促进肠胃蠕动。

降血脂抗衰老

红薯可以抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性，减缓机体衰老的过程，陈皮中的果胶对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。

预防心血管疾病

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些营养素均有助于预防心血管疾病，陈皮有预防动脉粥样硬化的作用，叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者是心血管疾病的危险因素。

综上所述，陈皮可以和红薯一起煮稀饭。并且具有抗炎抗癌，抗糖尿病患者，排毒通便，降血脂抗衰老，预防心血管疾病等功效。

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