100年新会陈皮多少钱
新会陈皮年份越高价格越高,一般达到10年以上就是高年份陈皮,而30年以上价格就要数万元,如果能保存到100年,那么价格肯定是天价。所以,100年新会陈皮究竟多少钱,没有人能说出一个准确的价格,到了这个年份的新会陈皮,基本上只会在拍卖场上出现。
100年新会陈皮存在吗?
我个人认为100年的陈皮可能只是传说,因为陈皮真的太难保存了,空气流通的地方容易受潮,发霉、生虫;而密封性太好的话,又不能陈化。
而且在储存过程中还需要定期翻晒,陈化5年以上的陈皮因为脱水的原因变得很脆,翻晒过程中很容易破损。能够存放20年以上就很难了,30年以上就几乎难以见到,50年的陈皮,一克就价值数千元了,可见到了这年份后,数量是多么少。
所以,现实中基本不会出现真正的100年陈皮。
100年前陈皮价值没那么大
在以前陈皮只是作为一种中药材和做菜的调料来使用的,使用的量很小,所以价格并不贵,有吃不完的反而会拿去制作陈皮小吃等。
那个时候,陈皮还没有现在这样大的名声,价格也没有现在这么夸张,新会人陈化陈皮只是多年传下来的传统,但是数量不会很多,也不会专门去保存几十年以上,因为价格并不高,也不是多珍贵,也不会特别去爱护,翻晒年份久了,破损严重了就扔掉。为了防止浪费,所以到了一定年份就会自己吃完了。没有人特意去储存来升值!
更不要提100年前正是民国初期,国内战乱,更加不可能有人在那个时候专门去储存陈皮了。正是因为这个原因,10年前一份57年份的陈皮拍卖出几十万的高价,才会震惊众人,让陈皮突然走进了大众的视野。
100年陈皮如果那么好保存,就不可能50年的陈皮卖那么高的价格了,因为50年陈皮会更多。既然现在50年陈皮都能是黄金的近10倍价格,那么只能说明高年份陈皮太过稀少,太难保存,百年陈皮终究也只能是个传说。
当然,凡事不是绝对的,如果真的有100年陈皮存在的话,我觉得价格恐怕是个大家难以想象的天价了。
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