新会双水陈皮和天马陈皮有什么区别

新会双水陈皮和天马陈皮均属于新会陈皮，但是在一些地方还是会有所差异，下文为大家详细介绍一下。

产区环境

天马：位于新会主峰下、银洲湖畔，古时候为海，后逐渐形成沙洲。优越的地理位置使其有着独特的水土和气候条件，利于新会柑的生长，所产陈皮品质较高，产量在新会陈皮核心产区中相对较高 。

双水：同样地处新会，新会整体属于北半球热带海洋性季风气候，热量充分（年均温度21.8℃，最高7月份达28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜温差达6.9℃，10℃以上有效积温达7729.7℃） ，但双水具体的小环境与天马存在差异 。

市场认知度

天马：是新会陈皮的五大核心产区之一，在市场上知名度较高，备受消费者青睐，部分商家会强调其“天马”产地来提升产品价值，市场价格相对较高 。

双水：不属于新会陈皮的五大核心产区，市场认知度和关注度相对较低，常被归类为非核心产区的陈皮，价格相对较为亲民。

品质口感（可能存在差异）

天马：所产陈皮可能具有典型新会陈皮的特点，陈化三年后，气味逐渐向陈醇转变，越陈越醇香；陈化五年后，苦涩感逐渐变少，变得甘、香、醇、滑。

双水：虽然也具备新会陈皮的基本特征，但由于生长环境不同，在气味和口感的具体表现上可能与天马陈皮存在细微差异，具体品质还需结合实际的陈皮样品判断。

综上所述，新会双水陈皮和天马陈皮的区别主要在以上几个方面。

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