正宗小青柑的口感怎么样

正宗小青柑是用新会茶枝柑（未成熟）的皮，结合云南普洱熟茶，用特殊工艺制作而成。两种不同的茶品相互结合，正宗小青柑的口感怎么样呢？

正宗小青柑的口感

正宗的小青柑，采用的是上等小青柑和熟普制作而成，充分结合了小青柑的清醇和普洱茶的醇正香滑之味，口感和风味是与众不同的。

小青柑冲泡后，汤色橙红晶莹剔透，汤色醇正，汤感细致，回味无穷爽适有甜感，有深厚陈香扑鼻。

小青柑的口感独特，更具有非常好的保健养生功效，这正是小青柑已经发明就迅速走红的重要原因之一。

小青柑如何冲泡口感更好

1、整个冲泡

先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚。

第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显。之后适当延长冲泡时间即可。

2、刺几个孔再泡

一般的小青柑都是两个孔，头部一个大孔，用于填充熟普进去，底部是一个小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡开，或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点，多打几个孔出汤速度就可以快一点，茶汤也会更加醇厚。

3、粉碎后冲泡

如果想要茶汤更浓一点、小青柑口感更重一些，可以试试将小青柑捏碎来泡。捏碎之后，首泡差不多10秒即可出汤，由于浸泡时间不足，柑的香味体现不足。因此，陈皮之家不太推荐这种方法。

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