新宝堂新会陈皮的用法

新宝堂陈皮主要是以新会陈皮为主，而我们都知道新会陈皮是药食两用，因此新宝堂陈皮可以拿来入药，治疗一些疾病；也可以日常泡水、做菜、炖汤、泡酒等方法进行食用。

新宝堂新会陈皮的用法

1、熬汤：新会陈皮作为一种香味，可以改善汤的香味。汤是一种油腻的产品，新会陈皮可以起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作为原料，使汤美味可口，也可以用来防止饱腹后腹胀疼痛，有助于增加食欲。

2、做粥：用新会陈皮煮粥，通常先用水浸泡30分钟以上，然后洗净，用刀切成细丝或小块，或捣成粉末，然后与米饭等配料放入锅中，加入足够的水，火煮至米饭煮熟，可加盐或糖调味。用新陈皮煮粥，不仅芳香可口，还能起到驱寒、镇静、滋养心脏的作用，还能起到开胃的作用，适合胸腹胀、咳嗽、痰等疾病。

3、烹饪：新会陈皮是一种芳香的东西，可以与各种成分搭配，无论是油炸、炖、煮、炖、蒸。新会陈皮烹饪，醇厚但不油腻，味道美味，但也能补充五脏，咳嗽、哮喘、脂肪和开胃菜，适合各种疾病。

用陈皮烹饪，通常先将陈皮浸泡在水中30分钟以上，然后加工成细丝、块或粉末，加入成分炒均匀。根据个人喜好，调味料。

4、调味品：将新陈皮直接捣碎成粉末或切成细丁，然后收集起来作为盐、糖等调味品。在烹饪食物的过程中，你可以撒一些来调和味道。除了晚餐，吃面包、饼干等零食时，也可以撒一些陈皮粉作为调味品，酸甜可口。

5、煎汁：选择优质新会陈皮，直接放入锅中，加入适量水，用小火慢慢煎至陈皮软，可根据个人口味，加入糖、红糖等，最后取汁饮用。新会陈皮作为中草药，具有理气开胃、祛湿化痰、养脾保胃等多种功效。用它煎的汁也能起到同样的效果，平日可以经常喝。

6、馅料：将新陈皮放入锅中，加入适量水，用小火煮至煮熟，取出冷却，捣成泥，可根据个人口味，加入糖、猪油、盐、五香粉等调味料，制成陈皮馅。这种陈皮馅可以用来做月饼、饺子、面包馅，也可以做蛋糕、饼干、糖水等，品种多样。

7、酿酒:新会陈皮可以作为酿酒的原料。选用优质新会陈皮，去除杂质，捣碎、切条、切块，再加入白酒、米酒或黄酒，配合各种药材和食材，密封存放一段时间后即可取出，或与药材、食材一起饮用，适量饮用具有平喘、止咳、化痰、祛湿、消脂、开胃等多种功效。

8、泡茶:生活中，新会陈皮经常用来泡茶。冲泡出来的茶又酸又醇，还能调节胃，滋润五脏。饭前饭后都可以冲泡喝。

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