生白术和陈皮搭配好吗

生白术，即将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾、通便。陈皮作为中药药材的一种，更是药食同源为一体，不仅可以用于制药，还能够日常食用冲泡，陈皮与生白术搭配在一起，有什么效果呢？

生白术与陈皮搭配泡水，可以帮助便秘人群通便，这样的搭配对于脾胃不和型的体胖也有一定的帮助。

陈皮与生白术泡水还可以用于养胃健脾，陈皮是著名的理气型药材，这是大家都知道的，很多肠胃不适，或者是没有食欲的时候都可以使用陈皮，而陈皮与白术效果相似，两者搭配能够起到更强的养胃健脾功效。

另外，如果经常喝陈皮白术水，可以帮助强健体质，增加身体的免疫力，白术是常用于搭配理气型药材的佐料。

近年来，越来越多的癌症肿瘤多发，饮用白术陈皮水，一定程度上能够抗癌，抗肿瘤，抗细菌。

不过，饮用白术陈皮水的时候，我们也需要注意，不要隔夜，因为白术非常容易滋生细菌，微生物繁殖之后，我们如果喝了隔夜的白术陈皮水，很容易导致腹痛腹泻，呕吐乏力，头晕等症状。

炒白术，又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将十份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。

焦白术，又名焦术、白术炭，即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。焦白术以温化寒湿，收敛止泻。

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