10年新会陈皮一斤多少钱
陈皮放置十年以上就会能被称为老陈皮,在品质,口感,油室上都远远高于普通陈皮。而放置了十年的新会陈皮更是其中佼佼者,具有性状整齐、厚度均匀、油室大的特点,食用这样的陈皮,口感醇厚,回味无穷。
10年新会陈皮一斤多少钱:
陈皮市场价格受到品质的影响,而且因各地市场略有不同,一般贮藏的越久,价值越高。
广东省江门市新会区十年陈皮价格230元每斤。
广东省江门市江海区新会陈皮价格500元每斤。
广东省江门市新会区新会陈皮价格320元每斤。
广东省东莞市东莞市新会陈皮价格590元每斤。
现在三年期的陈皮卖到500~800元/斤;10年期陈皮则要1000元/斤以上;30年陈皮价格已达2万~3万元一斤;而50年陈皮售价更高(详细陈皮价格请添加文末微信号了解,现在加微信好友可免费试喝)。
如何选购陈皮:
1、外表
3到8年的陈皮外表呈现浅褐色,果皮纹理凹凸感明显;而10年以上的陈皮外表呈现为深褐色,内囊大多脱落。
2、气味
陈皮的气味会随着陈化的时长而改变,所以根据气味能很好判断陈皮的时间。3至8年的陈皮带有刺鼻的果酸味,10年以上的陈皮则味道中和,甘甜醇厚。
3、手感
在霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
4、水煮
5年以下的陈皮茶色是青黄色,其味酸中带苦涩,而10年以上年份高的陈皮茶色黄红色,气味清香,入口甘香醇厚。
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