自家如何制作陈皮

陈皮是一种常见的中药材，其具有行气、化痰、止咳、开胃等功效，常用于治疗脾胃虚弱、胸闷咳嗽等症状。而自家制作陈皮则可以保证其品质和安全性，而且还可以增加DIY的乐趣。本文将为您介绍自家制作陈皮的方法。

陈皮制作的材料准备：

鲜橙或柑橘皮、刀、纱布袋或竹篮子、线

陈皮制作的步骤：

1、选择新鲜的橙子或柑橘皮。要选择外皮光滑、没有伤疤或者病虫害的橙子或柑橘。如果是有机的，那就更好了。

2、用刀将橙子或柑橘皮切成小块。不需要太小，大约是指甲盖大小即可。

3、将切好的橙子或柑橘皮放入纱布袋或竹篮子中。如果用纱布袋，可以用线将其扎紧，以防止橙子或柑橘皮散落。

4、将装有橙子或柑橘皮的纱布袋或竹篮子放在阳光下或通风良好的地方，让其晒干。可以选择在户外晒干，但如果天气潮湿或下雨，最好在室内晒干。

5、定期翻动橙子或柑橘皮，以保证其均匀晒干。晒干的时间大约需要1-2周，具体时间取决于天气和橙子或柑橘皮的厚度。

6、晒干后，将橙子或柑橘皮取出，放在干燥通风的地方，等待完全干燥。这可以防止陈皮在贮存过程中发霉或变质。

7、完全干燥后，将橙子或柑橘皮装入干燥的玻璃瓶或塑料袋中，放在阴凉干燥的地方储存。

制作陈皮的注意事项：

1、 选择新鲜的橙子或柑橘，否则会影响陈皮的品质。

2、 在晒陈皮的过程中，需要定期翻动，以保证其均匀晒干。

3、 在制作陈皮的过程中，需要保持干燥和通风，避免潮湿和霉变。

4、 在储存陈皮的过程中，需要避免阳光直射和潮湿环境。

自家制作陈皮并不难，只需要准备好新鲜的橙子或柑橘，按照以上步骤进行制作即可。自家制作的陈皮可以保证其品质和安全性，而且还可以增加DIY的乐趣。制作的过程中需要注意保持干燥和通风，避免潮湿和霉变。储存过程中也需要避免阳光直射和潮湿环境。这样制作出来的陈皮，可以用来泡茶或者煮汤，具有很好的药用价值。

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