制作陈皮用什么橘子皮好

制作陈皮用什么橘子皮好？其实我们在家制作陈皮，可以选择的橘子品种处比较多的。但如果想要制作的陈皮效果更好，则建议选择茶枝柑、大红橘、福橘、温州密柑这些。

制作陈皮能用什么橘子皮

理论上所有的柑橘品种的果皮都是可以制作陈皮的，因为同属于一类水果，果皮的营养物质构成都是差不多的，所以我们可以选择平时吃剩下的橘子皮、柑皮等来制作陈皮。

但是这种普通的柑橘皮制作陈皮，效果比较一般。而且因为是作为水果售卖的，所以为了保证水果的产量，会大量使用化肥、农药、保鲜剂等等，所以用这种皮制作陈皮，需要对果皮做彻底的清洗。

另外，这些平时吃的柑橘皮中的营养物质不多，制作的陈皮功效与作用比较差。因此建议使用专门用来制作陈皮的柑橘皮。

什么橘子皮做陈皮好

想要做的陈皮功效好，首先推荐的就是新会的茶枝柑的皮，因为品种和生长环境的特点，茶枝柑的皮制作的新会陈皮功效和作用是最好的，口感也是所有陈皮品种里最好的。此外，四川的大红橘、福建蜜橘、温州密柑也是常常用来制作的的，效果也不错。

当然，如果这些比较好的制作陈皮的材料都没有的话，我们就只能选择平时吃的柑橘皮，比如砂糖桔皮、沃柑皮等等。效果比较差，口感也相对差一些，但也是正宗陈皮。

以上就是关于“制作陈皮用什么橘子皮好”的介绍，我们了解到，最好的陈皮是新会陈皮，使用的是新会的茶枝柑制作的陈皮。

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