20年的陈皮真的有放20年那么久吗

20年的陈皮真的有放20年那么久吗？不一定！别看市场上那么多的所谓20年陈皮，基本上都是假的，要么是年份造假，要么是加了树龄的年份，甚至直接虚报。

20年的陈皮真的有20年那么久吗

很多人对20年的陈皮没有一个清晰的概念，看到市场上到处都有卖20年陈皮的，就觉得20年陈皮很常见，很多。

事实上，陈皮能保存20年的，非常稀少，绝对算是陈皮中的极品了，通常都是被收藏，或者拍卖的，不会出现在普通的市场上。

试想一下，自己家中有哪些东西是20年前的？吃的东西呢？家中大部分的东西都比陈皮更耐存放，都很难保存20年，更何况是陈皮这种吃的东西呢？

陈皮保存20年以上，难度是普通人无法想象的，其价值之高也是普通人无法承担的，所以真正的20年陈皮，都是属于收藏品。

所以，市场上的20年陈皮实际上都没有真的20年那么久。

市场上的20年陈皮是什么

既然市场上的20年陈皮不是真的20年，那都是什么呢？

一般来说，市场上的所谓的20年陈皮，有三种情况：虚报年份、加树龄、造假。

1、虚报年份的20年陈皮

陈皮的年份是很难准确坚定的，通常我们头是通过外观颜色、口感等方面进行判断，但也只能判断大概。

因为陈皮自然保存过程中，发生的变化具有偶然行，同样年份的陈皮外观都会有比较大的区别。

因此，把同年份陈皮按颜色分开，颜色浅的按正确年份报，颜色深的就在正确年份上虚报几年，这种情况很常见，普通情况下很难区分。

这种情况下，10年的陈皮报20年，也无法真的证明是假的。

2、加树龄

有的陈皮商会把柑树的树龄和陈皮的陈化年份加在一起，比如5年树龄的柑树，柑果做新皮叫做5年陈皮，陈化5年后叫做10年陈皮。

用这样的年份计算方法，就会出现很多所谓的“20年陈皮”。

3、年份造假

把低年份的陈皮，用人工颜色的方法，让其看起来和陈化多年的陈皮差不多，然后报出一个高的年份。这种作假的所谓20年陈皮，市场上也有很多，通体黑色，连内囊都是黑色的，这样的陈皮，基本都是作假的。

20年的陈皮真的有放20年那么久吗？看了以上的内容，相信你已经有了答案，买陈皮不建议追求高年份，通常选择5~10年即可。

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