陈皮花生包装袋上保质期过了还能吃吗

陈皮花生包装袋上保质期过了还能吃吗？陈皮花生过期了就不能吃了，花生一旦过期，容易产生黄曲霉素，有致癌的风险，不建议继续食用。

陈皮花生包装袋上保质期过了还能吃吗

通常包装袋上的保质期是指，在正常保存状态下能保质的期限，但在日常生活中，往往会因为各种原因的干扰，一旦拆封，往往在很短的时间内就会变质，无法达到包装上的保质期限。

陈皮花生更是如此，因为本身是干燥的食物，拆封之后会受到空气中湿气的影响而返潮，往往几天内就会发生变质。

所以，如果陈皮花生保证了袋上的保质期过了，就一定不要吃了。花生发生变质的可能性非常高，而花生变质，很容易滋生黄曲霉菌，是一种致癌物，危害非常严重。

陈皮花生如何保存

陈皮花生最好的保存方法就是密封保存，如果买来后暂时不食用，最好就是不要拆包装，一旦拆包装后，建议短时间内吃完。

如果实在无法短时间吃完，也要找一个密封的容器进行保存，放在干燥的环境中，避免因受到外界的湿气影响，而造成变质。

陈皮花生和陈皮是不同的

陈皮具有越陈越香的特点，可以长期保存。

有人就觉得陈皮花生是不是也可以长期保存，其实陈皮花生和陈皮是完全不同的。

陈皮花生其实还是花生，只是把花生和陈皮放在一起煮，让花生有了陈皮的味道和部分营养物质。

所以陈皮花生并不具备陈皮的特点，不能长期保存，如果发现过了保质期，为了身体健康和安全，一定不要继续食用。

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