陈皮花生的功效与作用

陈皮花生是一种传统的小吃，是结合了陈皮和花生两种食材，再加上一些其他小料做好的美食，具有很多的功效和作用，下文为大家详细介绍一下。

润肠通便

陈皮里面含有的类柠檬苦素和花生中含有的百分之五点五的粗纤维，可以促进肠道蠕动，加快排便，还有利于肠道内积气的排除。

抗氧化，抗衰老

陈皮里面含有的维生素和花生里面含有的儿茶素以及白藜芦醇等成分都具有很强的抗氧化的作用，能够促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老。

润肺止咳

陈皮里面含有的挥发油成分和花生里面的含有的丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，并且陈皮所含有的挥发油有刺激性，有被动祛痰的作用，使痰容易被咳出，对于一些因为湿寒引起的咳嗽，有痰等症状有很好的作用。

降血脂

花生中的不饱和脂肪酸和陈皮里面含有的果胶成分能够帮助减少血液中的低密度胆固醇，增加高密度胆固醇，从而起到辅助降低胆固醇的作用，而且，对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。

防癌抗炎

陈皮里面含有一些天然的消炎的成分，能帮助人体消除炎症，花生里面的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，这个过程可以降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

综上所述，陈皮花生具有润肠通便，抗氧化，抗衰老，润肺止咳，降血脂，防癌抗炎等功效和作用。

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