装陈皮使用什么容器好
装陈皮用什么容器很重要,容器选对陈皮可以更好的陈化,并且保存时间越长越好,而容器选择错误,陈皮不仅无法长期保存,还会引起发霉、生虫甚至最终变质无法食用。那么,装陈皮使用什么容器好呢?
常见的装陈皮的容器很多,比如玻璃罐、陶罐、紫砂罐、麻袋、塑料袋、金属罐、纸箱、胶框等等。下面我们来看看,哪种容器装陈皮比较好。
装陈皮我们要记住,低年份陈皮要透气能陈化,高年份陈皮要密封避免损失。
1、装低年份陈皮用什么容器
低年份陈皮需要进行有效的陈化,所以必须要让陈皮接触空气,所以用来装陈皮的容器需要透气性好的。
比如麻袋、纸箱、胶筐、紫砂罐等,这些容器都有比较好 的透气性,可以保证陈皮顺利的进行陈化。
但要注意的是,因为透气性好,容易受到空气中水分和湿气的影响,加上低年份陈皮本身水分含量比较高,所以要定期进行翻晒。
2、装高年份陈皮用什么容器
高年份陈皮一般情况下,陈化程度已经非常高了,而且性状也稳定。加上,高年份陈皮价值比较高,所以容器要有更好的密封性,保证陈皮不会受到空气中湿气的影响,造成损失。
所以,装高年份陈皮使用密封性更好的玻璃罐、金属罐、塑料袋等都是可以的。
以上内容就是关于“装陈皮使用什么容器好”的介绍,低年份陈皮要选择透气性好的容器,高年份陈皮则选择密封性好的容器来装,大家千万不要用错容器。
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