5年陈皮放10年是15年陈皮吗
5年陈皮放10年是15年陈皮吗?如果是正常陈化的陈皮,那么放10年就是15年陈皮,如果陈化效果不好,也可以叫做15年陈皮,但功效口感和真正的15年陈皮是无法相比的。
5年陈皮如何放成15年陈皮
5年陈皮要放成真正的15年陈皮,首先要保证存放的过程中,陈皮可以顺利的陈化,其次就是要保证不会发霉变质。
1、5年陈皮如何顺利陈化
陈皮要陈化,需要有足够的空气、适应的温度和湿度。所以5年陈皮不能密封、不能低温保存,也不能一直放在太阳下面晒。
我们需要选择合适的容器、合适的环境等。比如容器的选择,要选择透气性比较好的容器,比如棉布袋、麻袋、硬纸箱等,这样才能保证陈皮顺利的陈化。
2、5年陈皮如何预防发霉
其次,5年陈皮要放10年成为15年陈皮,要防止发霉变质,要找到干燥的环境,而且要离地、离顶、离墙存放,避免陈皮受潮。
必须要注意定期检查,陈皮是比较容易受潮的,会发生发霉、虫蛀的情况,如果不能及时发现并处理,会造成大量的损失。
陈皮年份越高价格越高,而想要陈化到足够的高年份,难度非常大,所以陈皮市场时候,越是高年份陈皮,造假的就越多,直接买15年陈皮,如果对陈皮不了解,不会挑选,买到年份造假陈皮的几率还是很高的。
相反,购买正宗5年陈皮反而更简单,而选择自己用5年陈皮保存10年来陈化15年陈皮,更靠谱也更安全。
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