陈皮炒不炒的区别有哪些

陈皮是一味常用的中草药，具有健脾开胃、理气化痰等功效，被用于治疗消化不良、寒痰咳嗽等症状。一般来说中药药材有着生熟的区别，陈皮炒不炒的区别有哪些？在中药炮制的过程中，陈皮能够炒或者不炒两种方法。

炒陈皮能够增强功效，降低毒性；不炒陈皮相对于炒陈皮药性低一些。下面本文将详细讲解陈皮炒不炒的区别有哪些。

陈皮炒不炒的区别有哪些

在中药炮制的过程中，陈皮能够炒或者不炒两种方法。炒陈皮指的是把陈皮放入锅中加热，使其表面变干，然后慢火炒至金黄色，从而去除陈皮的水分和异味。炒陈皮可以加强陈皮的健脾开胃、理气化痰等功效，能够提高陈皮的香气和口感，还可以降低陈皮的毒性。

不炒陈皮是把陈皮直接自然晾干，然后进行研磨或切片等处理。一般来说不炒陈皮的功效和炒陈皮的功效基本是相同的，不过不炒陈皮的药效相对来说稍微弱一些，其口感也没有炒陈皮那么好。

如何炮制陈皮是根据具体的病情和配伍而定的。在中医药学中，炒陈皮经常被用于消化不良、脾胃虚弱等不适的症状，不炒陈皮具有燥湿化痰、祛风散寒等功效。

总之，陈皮炒不炒的处理方法虽然不同，功效是基本相同的。炒陈皮可以增加陈皮的香气、增加口感和陈皮的药效，能够有效的降低毒性，更加的适合治疗脾胃虚弱等症状。不炒陈皮的功效相对于炒陈皮稍弱一些，口感也较差，但是很适合用来治疗燥湿化痰、祛风散寒等不适的症状。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）