为什么天马陈皮最贵

新会地区是新会陈皮的发源地，也被称为中国陈皮的故乡。新会有很多地方可以种植新会柑橘。据史料记载，新会有这些著名的新会陈皮产地，又称梅江、东甲、天马、茶坑，其中天马陈皮深受大家喜爱。那么，为什么天马陈皮最贵呢？

天马村陈皮受欢迎的三个原因

一、气候优势

天马村的柑橘树主要种植在天堂鸟周围。利用地理优势，适宜的温度和土壤，在这里最合理地保存原有的生态环境。此外，新会天马村自然条件独特，亚热带海洋季风气候，热量充足，日照充足，雨量充沛。“三水汇流”、“三面环山”的自然地理，肥沃的土地和深厚的土层，使天马生产的新会柑橘脆嫩多汁，酸甜适中，橘皮丰富。将橘皮剥下来做成陈皮后，香气浓郁爽口，保存时间越长，新会陈皮效果越好。此外，由于天麻陈皮质量好，需求量大，但这里柑橘园不多，由于生态环保措施好，天麻陈皮产量不多，可以说是有价无市。

二、天马村-“鸟的天堂”

新会村位于鄞州湖畔，东临茶坑村，西临天禄村，距会城十公里。天马又名长寿村，走进天马村，新建筑琳琅满目。河两岸有许多商店，绿榕树遮荫。举世闻名的“天堂鸟”景区位于天马村旁，村民们安居乐业。天马村民淳朴，热爱劳动，心情愉快。2016年，天马村荣获“自然生态最美乡村旅游示范区”称号，2012年被命名为“广东省古村落”。

三、自然干仓陈化工艺

自天马陈皮发展以来，一种坚持自然干仓的陈化工艺，经过一段时间的干燥和三年的自然陈化，新会陈皮酒已初步陈化，具有养胃、滋补、理气的保健功效，更适合日常饮食。荤菜能消除油腻，有利于肠道消化吸收；素菜能提高口感和新鲜度，丰富菜肴的口感水平。

除上述原因外，天马柑橘果实强壮，皮肤光泽油润，颜色深，皮肤背景白色，绿色皮肤香气，微红色香气，红色皮肤水果香气丰富，完整，油室丰满，层次分明，质量优良，收藏陈化价值高。

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