东甲陈皮和天马陈皮的区别

东甲陈皮和天马陈皮都属于广东的新会陈皮，也是新会陈皮的核心产区。那东甲陈皮和天马陈皮有什么区别？下面为您详细讲解。

东甲陈皮和天马陈皮的区别

1.产地环境

东甲陈皮：东甲村位于新会陈皮的核心产区之一，原为海边沙洲，经岁月沉淀，渐成膏腴沃土，特别适合种植柑树。东甲靠近南海海水灌溉的切入口，土壤有蚝壳地的特点，这使得柑果能接触到更多的海里面的微量元素。

天马陈皮：天马村被誉为广东省最美的生态乡村，其柑园种植地环绕着小鸟天堂。天马村拥有“三水交汇”、“三山环抱”的自然地理条件，亚热带海洋性季风气候使得这里热量充足、光照时间长、雨量充沛，土壤肥沃且土层深厚，保留了原生态环境，非常适合柑树的生长。

2.陈皮特点

东甲陈皮：片张完整，油胞均匀密集。具有独特的蜜香味，同时带有淡淡的木香和香樟木的香气，香气馥郁且层次丰富。甜润且温和，甜度适宜，涩度轻微，汤感细腻。在历史上曾作为岭南佳果被朝廷指定为贡品，品质卓越。

天马陈皮：柑果体壮硕，皮色光泽油润，红皮果香味丰富，片张完整，油室丰满。香气浓郁且纯正，甜度高，具有木质果香、厚润、层次分明的特点。陈化后会变得越来越清透清甜，香气更加清甜。天马陈皮甜度高、香气浓。

3.功效

东甲陈皮：以其独特的香气和口感而闻名，同时其药用价值也备受认可。它通常被认为具有理气、化痰、止咳等功效，适用于多种人群食用。

天马陈皮：具有理气化痰、止咳平喘的作用，对于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病具有显著效果。还具有健脾胃、消食化积的功效，可以改善消化不良、食欲不振等症状。还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，可以增强免疫力，预防疾病。

综上所述，东甲陈皮和天马陈皮在产地环境、陈皮特点以及可能的功效方面都存在一定差异。消费者在选择时可以根据自己的需求和喜好进行挑选。

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