陈皮雪梨水的做法

春天来临，大家感受到万物竞法的活力了吗，在这个特殊的时刻，陈皮之家在这里想向大家介绍一款非常适合春天养生的饮品——新会陈皮雪梨水。

陈皮雪梨水的功效

新会陈皮在陈皮中属于上品，它性温味甘，具有化痰祛湿，理气健脾的功效，而雪梨味甘性寒，能够生津健脾，清热降火，将陈皮和雪梨一起炖煮，可以发挥两者的长处，中和雪梨性寒的特点。

雪梨陈皮水的功效适合治疗风热咳嗽。对寒咳也有一定的辅助治疗作用，陈皮梨冰糖不仅可以清肺润肺，还可以补水补肾滋阴。

制作陈皮雪梨水的方法：

材料：陈皮3片（最好选用10年新会陈皮），雪梨1个，清水1500ml，冰糖100g

步骤：

1、将水倒入锅内，放入冰糖开火搅拌，直至冰糖融化。

2、将陈皮洗净，加入炖好的冰糖水中，浸泡25分钟

3、将雪梨切去顶盖，挖去苦核，注意这一步要耐心仔细，将雪梨心剔除干净，才能。去除酸度。

4、将浸泡好的陈皮连皮带水倒入雪梨中，同时将雪梨浸入冰糖水中，隔水炖煮2小时。

以下人群，最好少吃：

1、体寒人士：雪梨属寒，体寒人士不适宜多吃，会加重体内湿气。

2、糖尿病患者：雪梨含糖量比较高，不适合糖尿病患者多吃。

3、尿贫人士：梨能利尿，所以尿频人士要注意少吃。

4、胃反酸者：雪梨果酸寒冷很高，所以容易胃反酸的人也不要多吃。

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