正宗新会陈皮有什么区别

正宗新会陈皮有什么区别

正宗新会陈皮和普通陈皮经常会被搞错，也有陈皮商人故意用普通陈皮假冒新会陈皮，不了解正宗新会陈皮有什么区别的朋友，很难在购买的时候进行判断。虽说都是陈皮，但正宗新会陈皮和普通陈皮还是有一些比较明显的区别，只要认真观察，就能避免上当受骗。

正宗新会陈皮外观区别

正宗新会陈皮应是天然晾晒，因为气候、时间、方向、阳光、地点、摊晒方法等各方面的因素影响，其个部分的脱水速度是不同的；陈化时，不同陈皮在容器中的位置不同陈化速度也不相同，造成正宗新会陈皮具有很明显的层次感；而普通陈皮大多采用机器烘干的方法，脱水速度基本一致。所以正宗新会陈皮和普通陈皮外观区别非常大：新会陈皮颜色通常不统一、有深有浅，层次分明；普通陈皮颜色深浅统一。

正宗新会陈皮油室区别

新会陈皮和普通陈皮的油室区别很大，正宗新会陈皮的油室非常密集、并且分布均匀，拿到阳光下可以清楚的看到；普通陈皮的油室比较少，分布也不均匀，在阳光下透明度也不好，一看便能看出来区别还是很明显的。

正宗新会陈皮味道区别

新会陈皮年份短味道酸，涩，年份高陈皮甘，香，醇，陈；普通陈皮不随年份变化，大多为苦，或酸，或涩。

正宗新会陈皮汤色区别

普通陈皮用不同成熟度的陈皮泡茶，汤色也各不相同；新会陈皮短年份茶色为青色。高年陈皮茶色呈黄红色(甚至是红色)，茶色金黄通透。

正宗新会陈皮和普通陈皮区别还有很多，这几个区别是最明显，也是最容易看出来的，只要你了解了这些区别之处，在挑选陈皮的时候就能非常有效的避免买到假冒新会陈皮了。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）