陈皮自己做的也算陈皮吗

陈皮自己做的也算陈皮吗？自己晒干的橘子皮严格来讲不叫陈皮，我们家庭式的晾晒可能就是晒了几次干了就当陈皮用了，其实这样的橘子皮是没有药效的。

陈皮之家提醒：标准的陈皮是成熟的橘子剥皮之后晾晒，经过三年时间陈化才能叫做陈皮。而且最好的陈皮是广东省新会陈皮，也叫广陈皮。

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普通的橘子皮能做陈皮吗

橘子皮晒干了再陈化三年才是陈皮。橘子皮的产地有很多，比如：广东（新会陈皮最有名），广西、湖南、浙江、福建，新会陈皮用茶枝柑做的陈皮为最佳，除了广东其它地区产的橘子皮不如广东的挥发油和营养多，所以一般都采用广东的茶枝柑做陈皮。

普通的橘子皮做陈皮也有药效，只是药效很弱，保健养生可以，入药治疗就差些。所以总体来说，普通陈皮可以，但是效果不太好。

自己做陈皮：品种、陈化时间

自己做的陈皮，一是选品种合不合适，另一方面晾晒时间，陈化时间够不够，这些都是决定是否是真实的陈皮，如果晾晒时间，陈化时间经过了三年，也能勉强算陈皮（但是药效上就非常弱，可能还不如市场上卖的普通陈皮）。

陈皮自己做的也算陈皮吗？通过以上这些介绍，我们看出来自己做的陈皮严格来讲是不能算是陈皮。以上提到的产地和广东新会陈皮才是属于陈皮范围。

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