自制的陈皮晒干就可以喝了吗

中国传统的药食同源文化中，陈皮是一种常见的中药材和调料，具有行气化痰、开胃消食、止咳化痰等功效。陈皮在中药材市场上的价格也比较昂贵，因此一些人可能会选择自制陈皮，把橙子皮晒干后使用。但是，自制的陈皮晒干后就可以直接食用吗？

自制陈皮步骤

自制陈皮的制作过程相对简单，只需要将新鲜的橙子皮晒干即可。具体步骤如下：

1.将新鲜的橙子洗净后切成小片或小块，去掉果肉和白色部分，只留下橙色的果皮。

2.将果皮晒干，可以放在阴凉通风的地方，或者使用烤箱进行烘干。

3.晾干后的果皮可以保存在密封的容器中，以便日后使用。

自制陈皮保存方法

自制陈皮保存的方式非常重要，如果保存不当，容易导致陈皮变质发霉。以下是一些保存的注意事项：

1.选择干燥通风的地方进行晾晒，并确保果皮完全干燥后再保存。

2.将晒干的陈皮放入干燥、通风、避光的容器中，最好选择不透明的容器，避免阳光直射，影响陈皮的质量。

3.陈皮保存期限一般在一年左右，过期的陈皮不宜食用。

自制陈皮使用方法

自制的陈皮晒干后，可以用来泡茶或者煮汤。但是，在使用陈皮时需要注意以下几点：

1.用水冲洗干净后再使用，以免残留农药或其他化学物质。

2.在煮陈皮汤时，需要先用清水煮至沸腾，然后加入陈皮，再煮约20-30分钟左右。

3.泡陈皮茶时，可以将干陈皮切成小块，放入茶壶中，用开水冲泡即可。

4.服用陈皮时，需要根据自身体质和病情进行调整，不宜过量使用。

自制的陈皮晒干后可以食用，但是在制作、保存和使用时需要注意相应的方法和注意事项。为了确保食用的陈皮具有良好的品质和功效，建议选择新鲜的橙子皮，并采用适当的晾晒、保存和使用方法。此外，在使用陈皮时还需要注意量的控制，避免出现不良反应。如果有身体不适或者疑问，最好咨询医生或中药师的意见。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）