自己家种的桔子不能做陈皮吗
自己家种的桔子不能做陈皮吗?当然是可以做的,如果自己想要吃陈皮,就可以把自己家种的桔子剥皮晾晒后制作陈皮;但如果是想要用自家桔子皮做陈皮去卖,则不建议!
为什么不建议自家桔子皮做陈皮卖?
虽然自己家种的桔子可以制作陈皮,但因为品种的原因,制作陈皮可能功效与口感并不好,并且如果当地的桔子没有形成制作陈皮的相关产业,则就算做成了陈皮也不好销售。
因此,不建议自家桔子皮做陈皮卖,并不是因为不能做陈皮,而是要考虑到其经济效益。除非桔子用来做陈皮比直接卖水果桔子有更高的收益,否则还是卖水果更方便,并且收益也更高一些。
自己家的桔子做陈皮有什么好处?
如果是制作陈皮自己吃,那么使用自己家的桔子皮做陈皮有几个好处:
1、可以保证是真正的陈皮,而不是造假皮、工艺皮,因此更加健康;
2、陈皮的年份自己心里清楚,不会花了高价买回来低年份陈皮;
3、省钱,自己做自己用。
4、性价比高,市场上卖的好陈皮价格都不便宜。
自己家的桔子怎样做陈皮
1、挑选已经成熟的桔子,清洗干净后把皮剥下来,直接晾晒干,然后保存起来。
2、第一年需要每1个月或者每两个月检查翻晒,第二年开始可减少翻晒次数,陈化达到3年以上,即可食用。
3、保存记得不要密封,注意检查防止生虫、发霉等。
4、保存陈化3年以上,就是陈皮,可以用来泡茶喝,入药或者制作一些美食。
总结一下今天的内容,我们了解到自己家种的桔子可以做陈皮,但因品种的原因不建议做陈皮售卖,但如果是自己食用的话,是可以的。
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