中药陈皮的原材料是什么

陈皮作为一种常用的中药材，被广泛应用于中医理论和中药方剂中。那么，中药陈皮的原材料是什么呢？下面就为大家介绍一下。

中药陈皮的原材料

陈皮的原材料是指柑橘属植物中的干皮。干皮一般是指果实成熟后，将果皮晾晒干燥后所得到的。而陈皮则是指经过一定时间的贮存后，果皮的外表面上会长出一层白色霉层，经过处理后得到的。

陈皮的原材料主要来源于柑橘属植物，包括柚子、橘子、橙子、柠檬等。其中，以广东省阳江市阳春陈皮最为著名，是中国四大名产之一。

广东阳江的阳春陈皮，以其皮质厚、芳香浓郁、味道独特而著称于世。此外，福建漳州产的林川陈皮、江西产的鹰潭陈皮也是市场上常见的品种。

中药陈皮的两种制作方法

陈皮的制作方法主要分为阳干法和阴干法两种。

阳干法是指将果皮晾晒在阳光下，使其表面长出一层白色霉层，然后经过处理后得到的。阴干法则是将果皮在阴凉通风处晾晒，直至干燥后再进行处理。

两种方法各有优缺点，阳干法制作的陈皮芳香浓郁，味道鲜美，但容易受到灰尘和虫害的影响；阴干法制作的陈皮品质较为稳定，但口感稍逊于阳干法的。

中药陈皮的加工方法

在现代中药生产中，陈皮的原材料可以采用机械削皮或者手工削皮的方式进行加工。机械削皮能够提高加工效率，但是容易损伤果皮中的有效成分；手工削皮虽然效率较低，但是能够保持果皮中有效成分的完整性。

总的来说，中药陈皮的原材料是柑橘属植物中的干皮。在制作过程中，可以采用阳干法或者阴干法的方式进行加工，也可以采用机械削皮或者手工削皮的方式进行加工。

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