新会陈皮和中药陈皮是一样的吗

新会陈皮和中药陈皮在来源、品质与药效、价格等方面有一定的联系，但并不完全相同。以下为大家具体分析。

一、来源

1.新会陈皮：新会陈皮指产于广东新会地区的柑橘皮经晾晒、陈化等处理后的产物。新会地区独特的地理环境，使得这里产出的柑橘皮质量上乘。新会柑有其独特的品种特性，其果皮厚、油室大且饱满。

2.中药陈皮：中药陈皮来源较为广泛，它是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。在全国各地，只要是符合药用标准的橘类果皮，经过干燥等处理后都可作为中药陈皮使用。

二、品质与药效

1.新会陈皮：新会陈皮在品质上有独特之处，其香气浓郁，有独特的，新会柑香，且陈化后香味持久。在药效的方面，新会陈皮由于其优质的原料和独特的陈化过程，被认为在理气健脾、湿燥化痰等功效上表现更为突出。

2.中药陈皮：普通中药陈皮也具有理气、调中、燥湿、化痰等基本功效。但由于来源广泛，其品质和药效可能会因产地、品种等因素而存在一定差异，总体药效相对新会陈皮可能会稍逊一筹。

三、价格与应用

1.新会陈皮：由于其品质优良、产量有限，新会陈皮价格相对较高。在一些高端的茶饮、养生保健品以及传统在菜品中，都会是首选。

2.中药陈皮：中药陈皮价格相对较为亲民，在中医临床用药中广泛应用，是多种方剂中的重要组成部分，如在二陈汤中发挥着关键的理气化痰作用。

总而言之，在各个方面都会有差异，在选择时需要认真区别。

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