黑陈皮和黄陈皮的功效和作用

黑陈皮和黄陈皮的功效作用既有相似之处，也有一些区别，下文为大家详细介绍一下。

相似功效

促进消化：二者都含有挥发油等成分，能温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振、脘腹胀满等问题。

抗氧化：都富含黄酮类等抗氧化物质，可清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于预防多种慢性疾病，延缓衰老。

不同功效

黑陈皮：更侧重于疏肝理气，可调理因心情不畅引发的胸闷胁痛等病症；还有调经作用，能缓解月经不顺等经期紊乱问题；对急性病毒性肝炎有一定治疗作用；长期服用可促进肠道消化和吸收功能；有清热降火、安神助眠之效，可提高睡眠质量；还有良好的抗氧化和美容效果，有助于改善皮肤状态。

黄陈皮：在理气消食上较为突出，对脾胃气滞导致的脘腹胀满或疼痛、腹泻等症有较好的缓解作用；更擅长调理气息不畅以及痰热等病症；也有抗炎、抗氧化和抗肿瘤等作用，对心血管系统有保护作用。

综上所述，黑陈皮和黄陈皮的功效和作用有以上那些。陈皮颜色的不同主要与其年份、品种以及储存环境等因素有关。一般来说，年份较短的陈皮多为黄白色，其挥发油等成分丰富，尚未充分陈化，性状较活泼，气味浓烈。而内表面颜色变深甚至呈黑色的陈皮，通常经过了较长时间陈化，黄酮类等成分含量增加，药用价值和口感可能有所提升，气味更醇厚、温和，药用效果偏向于温和调理。

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