白萝卜陈皮煮水可以放冰糖吗
白萝卜陈皮煮水可以放冰糖的,加入适量冰糖可以提升汤水的口感,使其更加甜美,还有一定润肺止咳的功效。下面详细讲解。
白萝卜陈皮煮水的正确方法
1.准备食材:陈皮1瓣,冰糖少许,白萝卜半根,清水适量。
2.处理白萝卜:选新鲜白萝卜半根,去掉茎叶,清洗干净。将萝卜切成片,或者切成丁状都行,记得不要去皮。
3.处理陈皮:将陈皮洗净切丝备用,再放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜和陈皮。要注意水不要放得太多,可根据人数多少调整。
4.煮制:将准备好的食材放入锅中,再加入陈皮。加入少许水,大火煮沸,然后转小火煮10分钟。煮出来的味道有点苦,可以加少许冰糖调味,中和口感。做法相当简单,食材成本也不贵,二者巧妙搭配在一起,使得白萝卜陈皮水变得中性温和。
5.放置饮用:煮好以后,稍稍放凉,趁着温热可以根据口味加入适量冰糖,盛起来,主要是喝煮出来的汤水,萝卜也能吃。
白萝卜陈皮煮水的功效
白萝卜可以消食止咳,又能清胃热,而陈皮在中药中有理气健脾、开胃、燥湿化痰的功效。两者搭配煮水喝更是事半功倍,具有理气健脾、消食开胃、缓解呕吐、润肺止咳的功效,可用于改善脘腹胀满、食少吐泻、肺燥咳嗽、咳嗽痰多等症状。二者药食同源,大人小孩都可以喝。
总之,白萝卜陈皮煮水可以放冰糖,不仅能提升口感,还可以润肺止咳。上面有白萝卜陈皮煮水的正确方法,没事可以煮来喝,很适合冬季饮用。白萝卜陈皮煮水具有理气健脾、消食开胃、缓解呕吐、润肺止咳的功效,但建议适量饮用。
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