陈皮普洱熟茶的冲泡方法

陈皮普洱熟茶（又称柑普茶）结合了新会陈皮与云南普洱熟茶的香气与功效，冲泡时需兼顾两者特性以释放最佳风味。下面详细讲解它的冲泡方法。

陈皮普洱熟茶的冲泡方法

1.准备材料：紫砂壶、盖碗（透气性好，能激发香气）；备选白瓷茶具（便于观察汤色）；5克茶+150毫升水（1:30），根据个人口味增减，喜欢浓茶可增加1-2克。

2.茶具预热：用沸水将茶具内外冲洗一遍，保持温度稳定，避免茶汤降温过快。

3.温润醒茶：将陈皮普洱茶放入茶具，注入90℃左右热水，迅速倒出（约5秒）。唤醒茶叶，激发香气，软化陈皮，便于后续出味，还可以清洗茶叶表面浮尘。

4.冲泡：用95-100℃的开水冲泡，定点低冲，水流细缓，避免直接冲击茶叶，减少苦涩感。绕圈注水，使茶叶均匀受热，激发香气。

5.浸泡时间：第1泡，10-15秒（茶汤橙红透亮，香气初显）；第2-3泡，15-20秒（茶汤渐浓，陈皮香气明显）；后续泡次，每泡延长5-10秒（根据个人口感调整）。

6.出汤与品饮：快速将茶汤倒入公道杯，避免闷泡导致苦涩。均匀倒入品茗杯，先闻香气，后品滋味。

前3泡，感受陈皮与普洱的融合香气；中段体会茶汤的醇厚与回甘；尾水，观察耐泡度（优质茶可泡至8-10泡）。

以上就是陈皮普洱熟茶的冲泡方法，要注意避免久泡，清洁茶具和存储环境等。通过以上方法，可充分展现陈皮普洱熟茶的香气与滋味，享受茶与果的完美融合。

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