陈皮瘦肉炖汤可以一直喝吗
冬天一到,孩子们容易出现反复咳嗽的问题,有的妈妈们就开始研究食疗方式,陈皮瘦肉汤就是很适合的冬季汤品。那陈皮瘦肉炖汤可以一直喝吗?下面具体分析。
陈皮瘦肉炖汤可以一直喝吗
1.陈皮瘦肉炖汤是一道以陈皮、瘦肉为主料,食盐、味精为调料制作的汤品,具有理气调中、滋阴润肺的功效。此汤味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,是冬季必备的养生佳品,尤其适合咳嗽痰多、慢性胃炎的朋友。
2.虽然陈皮瘦肉汤对身体有很多好处,但不可以一直喝,以免引起上火,增加胃肠道的负担,容易引起高脂血症、出现痛风等。
3.建议每周喝2次陈皮瘦肉汤,可以作为晚餐或者早餐的一部分。在喝汤的过程中,可以将汤里的陈皮和瘦肉一起食用,以充分吸收其中的养分。如果是治疗疾病,可以选择吃肉喝汤,每日1剂,连续食用3~5日。
陈皮瘦肉汤的做法
1.准备食材:陈皮10克,瘦肉200克,姜片2片,食盐、味精各少许,清水适量。
2.具体做法:
(1)将陈皮用温水浸泡10分钟,使其稍微软化。然后用工具将内囊刮去,这样炖出的汤汁口感不会苦涩。
(2)准备新鲜的瘦肉,可以用绞肉机将其绞碎,并揉搓成肉团。这样做可以保证肉质的新鲜度,而且吃起来不会感觉油腻。
(3)将新鲜的瘦肉放在蒸蛊下面,铺平碗底,然后加入陈皮。对于小孩子来说,使用一瓣的陈皮就足够了。
(4)加入适量的清水,放入蒸锅中隔水蒸煮约20分钟,待汤冒着热气煮熟后,加入少许食用盐、味精调味即可。
总之,陈皮瘦肉炖汤不可以一直喝,以免引起身体不适,一周喝两次就行,最多是连续食用2~5天。上面有陈皮瘦肉汤的详细做法,有兴趣做的朋友可做参考哦~
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