橄榄陈皮煲山药的功效与禁忌

橄榄陈皮煲山药是一道具有多种养生功效的汤品，下文为大家详细介绍一下。

功效

清肺利咽：橄榄味甘、酸，性平，归肺、胃经，有清肺利咽的作用，可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。陈皮性温，归肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，有助于肺气的宣畅，与橄榄搭配，可增强清肺利咽的效果，对咽喉不适、咳嗽有痰等情况有一定的改善作用。

行气化痰：陈皮具有理气化痰的功效，能燥湿化痰，使痰液易于咳出，减轻咳嗽、咳痰等症状。橄榄也有一定的清热化痰作用，与陈皮配合，可增强行气化痰的效果，对于痰湿蕴肺所致的咳嗽痰多、胸闷等症状有较好的调理作用。

抗氧化：橄榄、陈皮和山药都含有丰富的抗氧化物质，如橄榄中的橄榄多酚、陈皮中的橙皮苷、山药中的黏液蛋白等，这些成分能够清除体内自由基，减少氧化应激对身体的伤害，有助于延缓衰老，预防多种慢性疾病。

禁忌

脾胃虚寒者慎食：橄榄性偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人过量食用可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。因此，这类人群在食用橄榄陈皮煲山药时应适量，或者在汤中加入一些温热性的食材，如生姜，以中和橄榄的凉性。

胃酸过多者不宜多食：陈皮能促进消化液分泌，胃酸过多者食用后可能会刺激胃酸分泌更多，加重胃部不适，出现烧心、反酸等症状。所以，胃酸过多者应谨慎食用橄榄陈皮煲山药，或减少陈皮的用量。

糖尿病患者注意用量：山药含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致血糖升高。糖尿病患者在食用橄榄陈皮煲山药时，应注意控制量，并相应减少主食的摄入量，同时密切监测血糖变化。

综上所述，橄榄陈皮煲山药具有以上的功效和禁忌。

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