陈皮圈枝柑和驳枝柑有什么区别

新会的圈枝柑和驳枝柑都属于“茶枝柑”，都可以制作新会陈皮。那陈皮圈枝柑和驳枝柑有什么区别？下面为大家进行详细讲解。

陈皮圈枝柑和驳枝柑的区别

1.繁殖方式

圈枝柑：通过“圈枝”技术繁殖，在母树上选择健壮枝条，用禾草或泥土包裹枝条基部，待生根后截断移植。这种方法保留了母树的优良基因，属于无性繁殖。

驳枝柑：采用嫁接技术，以本地红柠檬或其他柑橘类植物为砧木，将茶枝柑的枝条嫁接在砧木上。这种方法结合了砧木的抗逆性和接穗的优良性状。

2.植株特征

圈枝柑：树体较矮，根系较浅，抗病虫害能力较弱，管理难度较高。

驳枝柑：树体较高，根系发达，抗病虫害能力强，适合规模化种植。

3.果实特征

圈枝柑：果实较小，果皮较薄，油包密集，香气浓郁，口感醇甜，蜜香和花香味足。

驳枝柑：果实较大，果皮稍厚，油包较大，口感略带柠檬酸味，香气较圈枝柑稍逊。

4.陈皮品质

圈枝柑陈皮：香气更浓郁，陈香突出，回甘悠长，适合品饮和收藏。

驳枝柑陈皮：香气带有柑香和青柠檬味，适合日常使用，药理价值仍高于其他地区的柑橘类产品。

5.产量与价值

圈枝柑：产量较低，种植难度大，价格较高，收藏价值高。

驳枝柑：产量高，种植难度低，价格相对亲民，是市场主流产品。

6.历史与文化

圈枝柑：传统繁殖方式，历史悠久，被视为最正宗的新会柑，过去几百年茶枝柑的品种繁殖主要采用此方法。

驳枝柑：上世纪70年代开始推广，因其高产和抗逆性强，逐渐成为主流种植方式。

以上就是陈皮圈枝柑和驳枝柑的区别，两种陈皮各有千秋，选择时要看个人口味和需求。

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