带你了解新会天马陈皮

2023-03-09新会陈皮阅读

讲到陈皮有一个地方不得不提，就是新会天马村。天马村不仅有非常优美的自然风光，还因为独特的地理优势每年产出大量酸甜适度、柑皮香浓的柑果。

关于天马村

大约在三百多年前，天马河中心区域形成了一个非常独特的小岛。为什么它说独特，因为岛上只有一颗大到可以覆盖全岛的榕树独自繁衍，吸引了无数的小鸟飞跃至此并且繁衍生息，形成了“小鸟天堂”的独特景观。在上世纪三十年代，巴金先生游览至此，看到此景后写出了著名的散文《鸟的天堂》并在后期被收录在全国小学语文课本中。靠山吃山，靠水吃水的天马人，因其独特的地理位置，坐拥三水交汇、三山环抱的独特地理优势和肥沃且深厚的土地条件，开始种植出大名鼎鼎的天马柑果。

天马陈皮可以说是赢在起跑线上的陈皮，也是天然甜陈皮的翘楚。利用独特的地理优势，天马柑果外表在成熟时遍个头较大且壮实，拥有非常鲜明的外皮亮度和润度的同时果香浓郁、层次分明。所以用这种柑果皮经过时间陈化所制成的陈皮，很难不被人喜爱。