新会陈皮核心产区之一的东甲有什么秘密

历史背景

东甲陈皮在清朝时期就已经被指定为朝廷御用贡品了，由此可见新会东甲的历史之久。东甲于明朝时期开村，经过考证得知有着600多年的历史。“东甲”中的“甲”字有“优质一等土地”的意义，原本所处地理位置是海变沙洲，后经过岁月的沉淀，使得土壤变得尤为肥沃，特别适宜用来耕种。

地理位置

东甲所处的地理位置是新会陈皮核心产区的中间核心地带，上文中也提到东甲处于入海口的交界处。得益于这样的地理优势，才可以让东甲的土壤、水文、地理和气候条件都达到最优。也是因为这样得天独厚的种植条件才可以让东甲陈皮内质保持保品质的同时丰富又平衡，口感甜中带蜜。

柑果特点

了解过新会陈皮核心产区的朋友应该都知道，新会东甲是最早开始种植新会柑的地区之一，也存在着历史上著名的新会柑种植基地。在种植传统上东甲村也世代坚守传统种植圈枝繁殖。这样优良的新会柑才可以被称为“珍贵胜黄金”和“东甲陈皮誉新会”。

东甲村种植出的新会柑，为了保证柑果纯正，所以种植数量相对稀少。东甲柑外形“圆身橙、扁身柑”的特点突出。果皮油亮厚实、甜度适中、香气明显、回甘无穷也是东甲柑的明显优势。

东甲陈皮

新会陈皮中的东甲陈皮可以说是上上品，受到很多喜爱收藏新会陈皮的国人和海外华侨的一致青睐，每年到了东甲柑丰收的时节，也会有不少来自世界各地的人前来挑选购买。

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