陈皮离开了新会为什么就不正宗了

在我国有很多地方都可以种植生产出陈皮，新会作为其中的一个产区所种植生产的陈皮为什么就是要比别的产地要好呢？陈皮之家觉得，新会陈皮的优秀离不开它特殊的地理环境和自然条件。

南海咸潮

广东省新会地区，每年的12月份到次年的3~4月份汛期之前，南海的海潮受到淡水的影响，产生上溯倒灌的现象，形成咸潮。咸潮的产生对新会茶枝柑的生长有着不可替代的意义。首先，茶枝柑在自然生长的过程中会使根系深扎土壤且越来越庞大，这样的根系组织同时也会在土壤中产生大量的有机酸，直接导致土壤酸化。而每年如约而至的咸潮中的PH值呈弱碱性，正好可以有效的与土壤中的酸性成分中和。

西江水系

西江水中的含沙量高，当与密度不同的海水相遇的时候，就会形成沉积。处在进海口的新会地区的土壤受到沉积的影响，降低了土壤粘性的同时，还提高了透气性和排水性，非常有利于茶枝柑在生长时根系良好的舒展。

潭江潮汐作用

潭江水基本上全年都有潮汐作用，将河床中堆积的淤泥带动起来堆积在河岸上。这些含有有机物和微量元素的堆积泥又不断地与土壤相互结合，从而增加土壤肥力。给新会柑树提供了源源不断的营养供给。

北纬22.5度

北纬22.5度也就是北回归线附近，一直都是一条神奇的绿带。在这条线附近有非常多的优质农产品，新会茶枝柑也是其中之一。处于北回归线带以南的新会，受到的日照时间要比其他的地方都长，而恰恰茶枝柑就是喜阳光的树种。

总之，新会陈皮之所以品质高，离不开各种地理优势和天然条件的综合作用。正是这样的条件，造就了新会独一无二的地理位置，和无可媲美的新会陈皮。

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