放了三年的橘子皮是陈皮吗

一般情况下，放置一年的橘子皮就能当做陈皮，适合家用，自己煮粥、泡水都合适，放了三年的橘子皮完全就是陈皮了。这个时候不管家用煮水或者泡水都可以，放了三年的时候就是陈化了三年，有一定的药用价值了。加微信jjg733就能免费领取新会陈皮不同年份的体验装试喝，喝过才能体验到真实口感。

三年陈皮的药用价值

在陈皮界有一句话叫做“一两陈皮一两金，百两陈皮赛黄金”，陈皮作为药食两用的中药材，既能泡水煮粥，又可以当做药材治病。

助消化：肚胀、没有食欲、脾胃不和，可用陈皮其中含有的挥发油加速胃部蠕动，使积存的食物及时消化。

止咳化痰：配上半夏效果会更好达到化痰的作用，痰多胸闷、咳嗽咳痰的患者（有热气的症状不要喝）

消食健脾：调理脾胃功能，加速脾胃运转，理气，透气了，脾胃和了，才能更好消化。

陈皮为什么越陈越好

陈皮越陈，质量越好，存放时间越长，陈皮里面的苦、涩、辣味逐渐消失，气味会变的清香，陈香味重，燥性减弱。时间短的陈皮因为含有果糖和水分比较软，时间长的容易碎。

陈皮选用的橘子皮对于橘子皮的品种、产地、采收时间都有要求，新鲜的橘子皮是要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干，晒干等多个步骤最后制成陈皮，而且放置一年以上能用，放置三年才能入药有效。所以自己家制作的一般只能在家保健养生使用。

陈皮可以泡茶，可以做菜调味，还可以煮粥用，药食同源是陈皮的一大特色，而陈皮中新会陈皮又上等者，在陈皮界的地位之高，是历史悠久的一味中药材，在广东省被誉为地标性农产品。

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