陈皮燕窝盏的做法与功效
陈皮燕窝盏的做法
- 首先准备5克左右的燕窝进行泡发,等待燕窝完全泡发之后可以将燕窝撕成条状,然后用清水充分的冲洗干净。
- 接着准备适量的新会陈皮,可以选择用温水浸泡后切成条状。也可以不浸泡直接用剪刀将新会陈皮剪成条状再用清水冲洗干净。
- 准备一个无水无油干净的炖盅,然后加入150毫升纯净水。
- 将预处理好的燕窝和新会陈皮一次性的放入炖盅内,隔水使用文火炖煮30~40分钟即可。
- 在出锅前10分钟左右,可以根据自己的口味偏好选择加入适量的冰糖进行调味。
总体来说,陈皮燕窝盏的做法是非常简单的,口感清新爽滑的燕窝加入新会陈皮之后也会变得非常开胃,软糯的燕窝还带着充足的陈皮清香气,无论是味觉还是嗅觉都做到了最好。
燕窝的功效与禁忌
燕窝的功效:燕窝具有很好的养阴润燥的功效对于内燥、肺燥、气虚的人群有很好的治疗效果;虚损气弱的人经常使用燕窝也能得到很好的改善;另外,如果长期出现咳嗽痰喘的症状,按时按量的食用燕窝也可以得到非常不错的改善。
燕窝的禁忌:聊到燕窝的禁忌就不得不说一下燕窝的适宜人群,燕窝除了3种特殊症状以外基本上适合绝大部分人来食用。如果你有脾胃虚寒、湿痰停滞、表邪这三种症状就不建议食用燕窝来进行日常的保养和养生了。如果需要食用的话,必须提前去咨询医生然后以医生的建议或者医生的处方为准。
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